chitterlings

(redirected from Chinchulines)
Also found in: Thesaurus, Medical.

chit·ter·lings

also chit·lins or chit·lings  (chĭt′lĭnz)
pl.n.
The small intestines of pigs, especially when cooked and eaten as food.

[From Middle English chiterling, probably diminutive of Old English *cieter, intestines.]

chitterlings

(ˈtʃɪtəlɪŋz) ,

chitlins

or

chitlings

pl n
(Cookery) (sometimes singular) the intestines of a pig or other animal prepared as a dish. Also called: chitlin
[C13: of uncertain origin; perhaps related to Middle High German kutel]

chit•ter•lings

or

chit•lings

(ˈtʃɪt lɪnz, -lɪŋz)

n. (used with a sing. or pl. v.)
the small intestine of swine, esp. when prepared as food.
[1250–1300; Middle English cheterling; akin to German Kutteln in same sense]

Chitlins

Fried hog intestines.
ThesaurusAntonymsRelated WordsSynonymsLegend:
Noun1.chitterlings - small intestines of hogs prepared as food
organs, variety meat - edible viscera of a butchered animal
References in periodicals archive ?
El carrero que es de vista le tira una punalada y a las dos o tres paradas le manda un tiro al cochero que si este no es tan ligero y en el aire lo aventaja media barriga le raja como a una sandia(15) costera y le saca sin permiso los chinchulines pa' juera.
2) Bermudez explica quienes fueron este grupo paramilitar: "Los Chinchulines se conformaron en 1988 como el grupo paramilitar de campesinos indigenas afiliados al Partido Revolucionario Institucional.
Y no es la unica senal de descomposicion durante el gobierno de Manuel Velasco: grupos paramilitares de Infame memoria como Paz y Justicia, Los Chinchulines y MIRA han resurgido al amparo del poder politico.
La lucha se presenta como si fuera una guerra entre las policias comunitarias y los grupos del narcotrafico, que en el pasado se les conocio como Los Chinchulines, pero que en el presente se llaman Los Caballeros Templarios.
Paz y Justicia" tuvo lazos con cuerpos de policias, grupos especiales del Ejercito y con otros paramilitares como Los Chinchulines, un grupo instituido por el ex diputado priista Pedro Chulin, quien tuvo lazos con el ex-gobernador chiapaneco Elmar Setzer Marseille.
These heavily-armed groups of PRI supporters in the north had parallels in Los Chinchulines in the Ocosingo area and the San Bartolome Alliance of the Plains of Venustiano Carranza (Alianzanos San Bartolome de Los Llanos) in Venustiano Carranza.
No es casualidad que uno de los puntos fundamentales del conjunto de las denuncias de las Juntas de Buen Gobierno se centre en la reactivacion de los paramilitares, ahora agrupados en la Organizacion Para la Defensa de los Derechos Indigenas y Campesinos (OPDDIC), la nueva version de grupos como Paz y Justicia, Los Chinchulines y el MIRA (Movimiento Indigena Revolucionario Antizapatista) cuyo dirigente, el exdiputado Pedro Chulin Jimenez, funge ahora como su "lider moral".
Chorizo (pork sausage), morcilla (blood sausage), chinchulines (chitterlings), mollejas (sweetbread), and other parts of the animal are enjoyed, too.
Haroldo frente a la parrilla que tenia en la terraza de la calle Fitz-Roy, ahi donde se lo chuparon; frente a una gran parrilla repleta de chinchulines.
In business since 1960, Las Pampas is best-known for its steaks but also for a notable variety of Argentine specialties, such as cheese-filled empanadas, cheese with corn, chorizo blanco, chinchulines (sausages made from kidneys, liver and the like), and matambre, a kind of beef roll with herbs and eggs, served cold.
Chinchulines, morcillas, mollejas, rinones, chimi churri, chorizo y matambre.
Uno de los mas activos fue el de Los Chinchulines, cuyo lider espiritual --dicen los "zapatistas"-- es el ex diputado federal priista Rafael Cevallos Cancino.