Selon L'ONSSA, l'echantillonnage porte sur 36 especes de poisson debarques sur les cotes marocaines et parmi les plus consommees au Maroc, a savoir Sardina pilchardus, Scomber sp, Genypterus spp, Sardinella aurita, Engraulis specie, Pagellus acarne, Boops boops, Sarda sarda, Trisopterus minutus, Trachurus trachurus, Pollachius pollachius, Conger conger, Sparus aurata, Hypomesus pretiosus, Xiphias gladius, Grondin, Dicologoglossa cuneata, Katsuwonus pelamis, merluccius merluccius, Mugil labrosus, Umbrina canariensis, Pagellus bellottii, Orcynopsis unicolor, Raja species, Scorpaena elongata, Pomadasys incisus, Rouget, Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo, Zeus faber, Diplodus vulgaris,
Solea solea, Requins, Thunnus species, euthynnus specie et Trachinus armatus.