consommé

(redirected from consommes)
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con·som·mé

 (kŏn′sə-mā′, kŏn′sə-mā′)
n.
A clear soup made of strained meat or vegetable stock, served hot or as a cold jelly.

[French, from past participle of consommer, to use up, from Latin cōnsummāre, to finish; see consummate.]

consommé

(kənˈsɒmeɪ; ˈkɒnsɒˌmeɪ; French kɔ̃sɔme)
n
(Cookery) a clear soup made from meat or chicken stock
[C19: from French, from consommer to finish, use up, from Latin consummāre; so called because all the goodness of the meat goes into the liquid]

con•som•mé

(ˌkɒn səˈmeɪ, ˈkɒn səˌmeɪ)

n.
a clear soup made from rich stock.
[1805–15; < French, n. use of consommé, past participle of consommer to finish < Latin consummāre; see consummate]
ThesaurusAntonymsRelated WordsSynonymsLegend:
Noun1.consomme - clear soup usually of beef or veal or chickenconsomme - clear soup usually of beef or veal or chicken
soup - liquid food especially of meat or fish or vegetable stock often containing pieces of solid food
madrilene - a tomato-flavored consomme; often served chilled
Translations

consommé

[ˈkənˌsɒmeɪ] Nconsomé m, caldo m

consommé

[kɒnˈsɒmeɪ ˈkɒnsɒmeɪ] nconsommé m

consommé

nKraftbrühe f, → Konsommee f (old)

consommé

[kɒnˈsɒmeɪ] n (Culin) → consommé m inv, brodo ristretto

consomme

n. consomé, caldo.
References in periodicals archive ?
Concernant le budget d'equipement pour la meme annee, il comprend 122 operations d'investissement en cours de realisation, soit avec une licence globale de programme estimee a 82,441 milliards de dinars, dont 20,06 milliards de dinars avaient ete consommes soit un taux de 24,33%.
Cela comprend le maintien des subventions sur les produits alimentaires de base, l'augmentation des taxes sur les produits principalement consommes par les plus aises, le renforcement de la collecte des impots, la repression de l'evasion fiscale et de veiller a ce que la reduction des salaires repose sur des departs volontaires et des retraites anticipees, et non sur des licenciements obligatoires[beaucoup plus grand que], recommande le Fonds qui souligne que les reformes economiques sont essentielles pour atteindre la croissance et l'equite que le peuple tunisien exige a juste titre.
Le cafe et la tisane de kinkeliba sont consommes pour leurs proprietes excitantes, tonifiantes et autres effets benefiques sur la sante.
L'auteur maghrebin a ete d'emblee porteur d'un projet: inscrire le cinema dans une legitimite sociale et culturelle en racontant des histoires locales et nationales et en meme temps, en inventant un langage authentique qui ne reproduit pas les canons de l'esthetique dominante, consommes a travers le cinema de l'autre: americain et egyptien.
Un film qui a recemment pris les ecrans en 2017 (Inuk en colere, d'Aletheia Baril-Arnaquq, 2016) le confirme encore: les animaux--en l'occurrence des Phoques--, doivent pouvoir etre chasses, consommes, vendus et exploites a des fins commerciales, quoiqu'en disent les associations de defense des animaux.
La consommation d'alcool episodique excessive correspond au nombre de fois au cours des 12 derniers mois oo plus de cinq verres de boisson alcoolisee etaient consommes lors de la meme occasion (1 = jamais a 6 = plus d'une fois/semaine) (28).
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Ceci est similaire aux defis poses par la numerisation des disques, des livres ou des films, bien que ces produits culturels aient toujours ete concus pour etre vendus en nombre illimite de copies, puis consommes pendant une periode de temps limitee.
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