edulcorant


Also found in: Medical.

edulcorant

(ɪˈdʌlkərənt) or

edulcorative

adj
(Chemistry) tending to edulcorate
References in periodicals archive ?
Transglycosylation of stevioside to improve the edulcorant quality by lower substitution using cornstarch hydrolyzate and CGTase.
L'aspartame (E 951) est un edulcorant puissant et faible en calories autorise depuis pres de 30 ans en Europe pour sucrer des denrees alimentaires, comme les sodas ou les chewing-gums.
Presque tout le monde s'erige en specialiste tant sa formule de preparation est devenue banale: eau, poudre, edulcorant et acide citrique.
Il serait par consequent inadequat de censurer l'expression << raciste >> etant donne sa charge semantique, ou du moins trouver un edulcorant pour eviter de heurter certaine sensibilite.
SUMMARY: The cyclamate, a sweetner substance derived from N-cyclo-hexyl-sulfamic acid, is largely utilized as a non-calorie artificial edulcorant in foods and beverages as well as in the pharmaceutieal industry.
A noter qu'une nouvelle etude menee par l'Institut Karolinska (Suede) revele que les boissons [beaucoup moins que] light [beaucoup plus grand que] avec edulcorants augmentent elles aussi considerablement le risque de diabete.