horchata

(redirected from Agua De Horchata)

hor·cha·ta

 (hôr-chä′tə)
n.
A drink made of ground chufa, rice, or almonds combined with water, sweetened with sugar, and often flavored with cinnamon, usually served cold.

[Spanish, ultimately from Latin hordeum, barley (probably via Mozarabic *orǧata; akin to Old Italian orzata and Medieval Latin hordeātum, sweet drink made from barley).]
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The special drinks included aguas frescas (fresh juices) such as agua de horchata (rice water) and agua de lemon (lemonade).
Sabemos que alli estara aguardandonos con su mismo amor, su misma devocion, su misma alegria y, nos lo ha prometido, con agua de horchata para refrescamos.
Chill the agua de horchata for about two-three hours before serving.
El amaranto se tuesta primero (para que reviente como maiz palomero) y luego se usa como aderezo de galletas, yogures, harinas, polvo para hacer bebidas instantaneas o agua de horchata, frituras y botanas, y en las clasicas alegrias.