Asiago

(redirected from Altopiano di Asiago)

A·si·a·go

or a·si·a·go  (ä′sē-ä′gō, ä-syä′-)
n.
A firm, usually pale yellow, Italian cheese ranging in texture from smooth to crumbly, depending on the length of its aging.

[After Asiago, Italy, commune where it originated.]

asiago

(ˌæzɪˈɑːɡəʊ)
n
(Cookery) either of two varieties (ripened or fresh) of a cow's-milk cheese produced in NE Italy
[Italian]
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Tornati al Nord, decidemmo, consigliati da una zia, di andare sull'altopiano di Asiago, dove si erano gia rifugiati altri zii materni.
Decidemmo allora di raggiungere i nostri parenti sull'altopiano di Asiago. Arrivammo a Bassano del Grappa prima e alla stazione di Carpene-Valstagna (sulla linea Bassano-Trento) poi.
In autunno, decidemmo di tornare a Venezia perche avevamo saputo che gli alleati stavano risalendo la penisola e perche sull'Altopiano di Asiago i nazifascisti avevano iniziato i rastrellamenti e i combattimenti per stanare e combattere i partigiani.