chufa

(redirected from Chufas)
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Related to Chufas: tiger nuts

chu·fa

 (cho͞o′fə)
n.
A sedge (Cyperus esculentus) sometimes cultivated for its edible nutlike tubers, and often occurring as a weed.

[Spanish, from earlier chufa, mockery, joke (probably used of the tubers because they were considered to be of little value and perhaps also influenced by trufa, truffle), alteration of chufla, from chuflar, to whistle, ridicule, from Vulgar Latin *sufilāre, alteration of Latin sībilāre, sīfilāre, to hiss, whistle at.]

chufa

(ˈtʃuːfə)
n
(Plants) a sedge, Cyperus esculentus, of warm regions of the Old World, with nutlike edible tubers
[C19: from Old Spanish: a morsel, joke, from chufar to joke, from chuflar to deride, ultimately from Latin sībilāre to whistle]
ThesaurusAntonymsRelated WordsSynonymsLegend:
Noun1.chufa - European sedge having small edible nutlike tuberschufa - European sedge having small edible nutlike tubers
sedge - grasslike or rushlike plant growing in wet places having solid stems, narrow grasslike leaves and spikelets of inconspicuous flowers
Cyperus, genus Cyperus - type genus of Cyperaceae; grasslike rhizomatous herbs; cosmopolitan except very cold regions
Translations
kávégyökérmandulafű
References in periodicals archive ?
Na ultima decada do seculo passado, entre os tipos populares da cidade de Fortaleza, capital do Ceara, minha terra natal, andava uma velha desgrenhada, farrapenta e suja, que a molecada perseguia com chufas, a que ela replicava com os piores doestos deste mundo.
En el tal vez estara una imagen arquetipica de aquel momento: en la primera mesa, junto a la vidriera del Cafe Chufas, el joven poeta que escribe toda la tarde en una cuaderno: al mismo tiempo intimo taller de poesia, diario, libro de notas, agenda, directorio telefonico inventario de ingresos y egresos.
Consejo Regulador De Chufa de Valencia Horchata de chufas @ http://www.
No faltaban las famosas horchaterias valencianas montadas al aire libre o en el interior de algun local, en donde servian la tradicional horchata de chufas valenciana con paja y con barquillos (30); y los vendedores ambulantes quienes recorrian las calles con unas carretillas, llenas de campanillas y un pequeno dosel de lona para resguardar del sol las heladeras.
Los huevos duros "enjaminados" de los sabados; los dominicales helados de La Bella Italia, en la calle de Orizaba, y las chufas de la calle de Salamanca ("para mi esas son las cbufas y eso que he estado en Salamanca y probado las que se dicen ser las originales"); la gran empresa que era preparar las borrecas durante dos dias; la amastija, extrano chicle blanco de los Balcanes, quedan como el aroma querible de esta memoria que valia la pena contar, y que resulto muy bien contada.
Helado de horchata de chufas, ice cream made from horchata.