aubergiste

aubergiste

(obɛrˈʒist)
n
an innkeeper or hotelier
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Les papiers de Bartholomew O'Brien, aubergiste et changeur d'argent, offrent une nouvelle perspective sur la communaute iriando-catholique de Montreal.
La premiere scene, politique et sacree, s'est deroulee dans l'arena, transformee en grande salle de conference, tandis que la scene museale et aubergiste se jouait a l'exterieur, dans les trois tentes plantees sur une place centrale gazonnee.
Son pere Thomas-Alexandre (1762-1806) (fils illegitime reconnu par son pere) a ete mis au monde par une esclave haitienne, Cesette Dumas (morte en 1772), dont il a pris le nom en 1786 en entrant dans l'armee francaise (il deviendra general en 1793); il epousera (en 1792) Marie-Louise Labouret, fille d'un aubergiste de Villers-Cotterets.
Il s'agit, en l'occurrence ducommerce et tourisme equitables ( le fait d'acheter aux paysans, artisans, aubergistes, .
De semblables enonces se retrouvent l'annee suivante dans la bouche des aubergistes de Montreal qui s'insurgent contre le prix exorbitant de la biere (compte tenu du prix peu eleve de l'orge) qu'ils attribuent au monopole des Molson; on songe meme en cette occasion a l'idee de creer une brasserie cooperative (54).
A ce dernier chapitre, on n'a qu'a penser au mouvement de protestation des pilotes de navires qui obstruent le port de Montreal au mois de juin 1834, en vue de denoncer le monopole des familles Molson et Torrance sur la navigation dans les eaux du Saint-Laurent, ou a l'Association des aubergistes licencies de Montreal qui s'oppose l'annee suivante au monopole de la fabrication de biere, qui entraine un prix excessif pour ce produit.
George Sand ne la mentionne pas dans son ouvrage mais le 26 fevrier 1839 elle ecrit a Charlotte Marliani de ne pas l'embaucher, que c'est une mauvaise creature qui s'entendait avec tous les fournisseurs et tous les aubergistes pour la voler.
Procureurs, gerants, economes, << pacotilleurs >>, aubergistes et aventuriers, tous n'avaient qu'un projet, celui de revenir vite enrichis dans leur patrie.
Par le biais de sa reglementation, la Corporation impose des droits et des cotisations sur les proprietes reelles et personnelles et sur les proprietaires et locataires, des droits sur les ventes par encan, sur les aubergistes, les regrattiers, les colporteurs et les petits marchands (39).