galleta


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galleta

(ɡəˈjɛtə)
n
(Plants) a member of a genus of coarse grasses of the family Poaceae, native to southern parts of North America
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The Pasig police identified the suspects as Rommel Galleta, 22, and his father Rodel Galleta, 53.
Los autores del presente estudio establecen como objetivo principal formular y evaluar un producto tipo galleta a base de Quinchoncho y avena como fuente de proteina y fibra, donde el quinchoncho (Cajanus cajun), sustituye la harina de trigo en su elaboracion.
Para estimar el Valor Energetico Recomendado (VER) se utilizaron los datos obtenidos del contenido de proteinas, grasas y carbohidratos para una racion de 30 g de galleta. Estos valores se multiplicaron por el valor calorico que aporta cada macronutriente (4 Kcal para proteinas y carbohidratos y 9 Kcal, para la grasa).